Mix it!

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Sie sind frisch und schmecken fruchtig. Die Rede ist von selbstgemachten Smoothies. Laut Ernährungsexperten soll der Mensch täglich fünf Portionen Obst und Gemüse essen. Neben einem stressigen Alltag ist das garnicht mal so einfach. Da kommt ein pürierter Mix aus Früchten und Gemüse wie gerufen.  Smoothies können beliebig gemixt und zusammengestellt werden. Wenn er auch noch aus der eigenen Küche kommt, kann man davon ausgehen, dass er frei von irgendwelchen Zusatzstoffen ist. Ein erfrischendes Rezept zu einem Mango Ingwer Lassi findet ihr in meinem vorrigen Post hier.

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Rezept: Indischer Mango-Ingwer-Lassi

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Ich liebe frisch zubereitete Getränke und probiere deshalb ständig neue Rezepte aus. Gestern hatte ich eine Freundin zu Besuch und wir wollten uns einen leckeren Smoothie zaubern :). Da ich zuhause noch Mangos hatte, haben wir uns an den Klassiker aus Indien gemacht: Mango Lassi mit einer frischen Ingwer Note.
Das Rezept ist relativ schnell und einfach zubereitet, schmeckt köstlich und ist erfrischend. Zudem löschen Mango Lassis aufgrund des fruchtigen Geschmacks sowie dem Joghurt, den Brand nach einem scharfen Gericht.

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